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16/01/2026Lote 2026
Cosecha
9CCR+R6C Las Pozas, Guatemala
La cosecha inicia con la selección manual de frutos de café en su estado óptimo de maduración, realizando posteriormente una revisión para retirar frutos inmaduros o defectuosos.
18/03/2026Lote 2026
Secado
9CCR+R6C Las Pozas, Guatemala
El secado se realiza en camas africanas o patios de cemento, protegiendo el café durante las horas del mediodía para evitar una exposición excesiva al calor y realizando mediciones periódicas de humedad.
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